Die Carnivore Ernährung

Carnivore Ernährung

 

Im Wesentlichen handelt es sich dabei um eine Ernährungsweise, die ausschließlich aus tierischen Produkten besteht – keine pflanzlichen Lebensmittel. Sie basiert auf der Idee, dass der menschliche Körper am besten funktioniert, wenn er sich nur von Fleisch und anderen tierischen Produkten ernährt.

 

Grundprinzip:

Die Carnivore Ernährung besteht ausschließlich aus Fleisch, Fisch, Eiern und tierischen Fetten. In manchen Varianten sind auch begrenzte Mengen von tierischen Nebenprodukten wie Milch und Käse erlaubt.

 

Vorteile der Carnivore Ernährung

 

Gewichtsverlust:
Viele Menschen, die die Carnivore Diät befolgen, berichten von signifikantem Gewichtsverlust. Da die Diät auf eiweißreichen und fettigen Lebensmitteln basiert, führt dies zu einer höheren langanhaltenden Sättigung, sowie weniger Hunger, was zu einer natürlichen Kalorienundreduktion führt. 

 

Verbesserte geistige Klarheit und Energie:

Einige Menschen berichten von einer besseren geistigen Klarheit und mehr Energie, da sie keine Schwankungen im Blutzuckerspiegel erleben. Da es keine Kohlenhydrate gibt, die den Blutzucker beeinflussen, können die Ketone aus der Fettverbrennung als stabile Energiequelle dienen.

Reduzierung von Entzündungen:

Durch den Verzicht auf pflanzliche Lebensmittel, die bei manchen Menschen entzündliche Reaktionen hervorrufen können (z.B. bei Autoimmunerkrankungen oder Unverträglichkeiten), kann die Carnivore Diät Entzündungen im Körper verringern und das allgemeine Wohlbefinden steigern.

 

Bessere Hautgesundheit:
Einige Anhänger berichten von einer Verbesserung von Hautproblemen wie Akne, Ekzemen oder Rosazea. Es wird vermutet, dass die Diät helfen kann, indem sie entzündliche Reaktionen im Körper reduziert.

 

Mögliche Linderung bei Autoimmunerkrankungen:

Es gibt Berichte, dass Menschen mit Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis oder entzündlichen Darmerkrankungen von der Carnivore Diät profitieren, weil sie entzündungshemmend wirkt und potenziell das Immunsystem beruhigt.

Stabilisierung des Blutzuckerspiegels:

Da es keine Kohlenhydrate gibt, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen, kann die Carnivore Diät für Menschen mit Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes von Vorteil sein. Es hilft, Blutzuckerschwankungen zu vermeiden.

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Verschiedene Formen der Carnivore Diät

Es gibt unterschiedliche Varianten der Carnivore Diät, die sich in ihrer Strenge und den erlaubten Lebensmitteln unterscheiden.

1. Strikte Carnivore Diät:

   • Diese Version erlaubt ausschließlich Fleisch, Fisch, Eier und tierische Fette. Keine pflanzlichen Lebensmittel sind erlaubt. In manchen Varianten wird auch der Verzehr von Milchprodukten ausgeschlossen.
     
     

2. Carnivore mit Milchprodukten (Lacto-Carnivore):

   • In dieser Version der Diät sind zusätzlich zu Fleisch und Fisch auch tierische Produkte wie Käse, Butter und Sahne erlaubt. Diese Variante ist weniger strikt und ermöglicht eine breitere Auswahl an Lebensmitteln.
     
     

3. Carnivore mit Organtieren (Organs-Carnivore):

   • Diese Variante betont den Verzehr von Innereien wie Leber, Nieren und Herz, da diese besonders nährstoffreich sind und wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin A und B12 in großen Mengen liefern. Aber Vorsicht: man sollte auch hier nicht öfter als 2 x pro Woche Leber konsumieren
     
     

4. Begrenzte Carnivore Diät | Carnivor*ish:

   • Manche Menschen praktizieren eine eingeschränkte Form der Carnivore Diät, bei der sie einige pflanzliche Lebensmittel wie Kräuter oder Gewürze zur Geschmackserhöhung verwenden, jedoch ansonsten strikt tierische Produkte konsumieren.

Historischer Kontext:

Viele Anhänger der Carnivore Diät verweisen auf die Vorstellung, dass der Mensch ursprünglich als Fleischesser (Jäger) lebte und daher in seiner Evolution am besten für diese Art der Ernährung geeignet ist.

 

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