WIE KANN ICH MCT ÖL IN MEINEN ALLTAG EINBAUEN?
Vorweg eine kleine Info, falls du gerade erst begonnen hast dich ketogen zu ernähren beziehungsweise MCT Öl zu nehmen. Am Anfang empfehle ich, sich langsam "heranzu tasten" und mit einer kleinen Menge am Tag zu beginnen - und sich nach ein paar Tagen langsam zu steigern.
Zum Start 1TL beispielsweise in den Kaffee am Morgen. Nach ein paar Tagen kann man sich dann auf 1EL steigern. Wenn ein paar weitere Tage vergangen sind, kann man sich noch einmal ein wenig steigern. Man kann am Tag zwischen 4 und 7 EL MCT Öl bedenkenlos zu sich nehmen.
Warum kann ich nicht gleich die volle Dosis konsumieren?
MCT Öl ist natürlich sehr gesund - dennoch muss sich unser Körper erst daran gewöhnen - Denn es kann vorkommen, dass man unangenehme Begleiterscheinungen bekommt wenn man am Anfang zu viel MCT Öl "erwischt" und das kann wirklich sehr unangenehm werden:
Übelkeit, Bauschmerzen, Durchfall, Schwindel und Schweissausbrüche sind da keine Seltenheit. Falls du schon mal so etwas erlebt hast liegt es ziemlich sicher nicht daran, dass du auf MCT Öl allergisch reagierst - sondern dass du es einfach mit der Menge ein bisserl übertrieben hast.
Nun aber zu den Verwendungsmöglichkeiten im Alltag:
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BULLETPROOFCOFFEE
Ein Klassiker und prima Muntermacher am Morgen ist der Bulletproofcoffee.
Dieser besteht aus 1EL Butter (15g), 1 EL MCT Öl - optional Kollagen mit Zero Carbs - und Kaffee. Am Besten gibt man die Fette gemeinsam mit einem Schuss heissem Wasser in einen Mixer (optional Kollagen dazu) und leert diese Flüssigkeit dann zum Kaffee. Natürlich kann man auch gleich die Fette mit dem Kaffee im Mixer zubereiten - hierbei gilt es allerdings zu beachten, dass Hitze sich ausdehnt und nicht jeder Standmixer dieser "Kraft" standhält - ausserdem kann es passieren, dass Flüssigkeit austritt (denn die Menge des Kaffees ist grösser als die des heissen Wassers vom 1. Beispiel). Zum Mixen in irgendeiner Form rate ich aber auf jeden Fall, da sich die Enzyme dadurch spalten und sich die Zutaten so zu einer homogenen Flüssigkeit vermengen.
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VOR DEM SPORT
Fett ist ja in der ketogenen Ernährung unser Energielieferant - ausserdem hilft MCT Öl bei der Ketonbildung. MCT Öl gibt also richtig Kraft und Energie fürs Training!
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ESSEN
Da MCT Öl geschmacksneutral ist, kann man es wunderbar über das Essen träufeln bevor man es zu sich nimmt. Man kann es ebenfalls sehr gut in Cremes und Puddings einarbeiten - oder auch der Salatsauce oder Vinaigrette zufügen.
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TRINKEN
Sehr gut kann man MCT Öl auch in Shakes oder allerlei Getränke "einarbeiten"
Du siehst, es gibt zahlreiche Möglichkeiten das MCT Öl in den Alltag mit einzubauen.
In meinem nächsten Blogeintrag werd ich ein bisserl näher auf das MCT Öl eingehen - was es ist, was es kann und warum es gesund ist.
Tolles MCT Öl gibts in meinem Lieblings "One-Stop-Keto-Shop" - ich verlinke ihn für dich am Ende dieses Textes. Wenn du über den Link HIER GEHTS ZUM SHOP bestellst, bekommst du 10 % Rabatt auf den gesamten Shop - der Rabatt wird bei der Kassa automatisch abgezogen. Viel Spass beim Stöbern!
Ich wünsche dir weiterhin ein schönes Tagerl,
alles liebe und bis morgen!
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