Ich hoffe, du hast einen wunderbaren Sonntag!
Sonntag ist bei mir immer Vorbereitungstag - normalerweise versuche ich so viel wie möglich für die kommende Woche vorzubereiten. Sodass - wenn die Lust auf was Süsses oder der Hunger kommt, auch gleich etwas fertiges im Kühlschrank parat ist.
Leider habe ich verpeilt, mir "mein" Goldleinmehl rechtzeitig nachzubestellen - deshalb fällt das Brotbacken heute leider flach. Ich bin zwar am Überlegen, mir einen Toast zu basteln (der auf Mandelmehl basiert) - hab aber das Rezept noch nicht ganz fertig - und von der Idee alleine wird der Ofen leider nicht voll :)
Zumindest meine Süssen Gelüste habe ich abgedeckt: ich hab heute wieder Donuts gemacht. Diesmal Donuts mit Mandelmehl und geriebenen Mandeln - und Keto-Schoki Glasur! Da freue ich mich schon drauf! Im Rahmen meiner Möglichkeiten *ha ha* habe ich sie in verschiedene Dosen gepackt und in den Kühlschrank "sortiert" - leider ist der Luxus des Winterwetters vorbei, bei dem ich meine Glasierten Backwaren einfach auf den Balkon stellen konnte... denn es ist zu warm ... und es sind schon einige Vögel in der Gegend - so gerne ich Vögel mag, ich möchte meine Donuts dennoch nicht mit ihnen teilen ;)
Ausserdem schau ich gleich meine Vorräte durch: ich hab geplant, noch ein Knäckebrot zu machen. Normalerweise bereite ich noch herzhafte Snacks vor - wie zum Beispiel Fleischbällchen, herzhafte Muffins (Bild) oder auch Thunfisch-Nuggets oder so - aber nachdem es voraussichtlich nächste Woche im Job nicht ganz so stressig werden wird, werde ich mir das heute ziemlich sicher sparen.
Ich finds immer wichtig, selbstgemachtes für quasi alle Lebenslage im Vorrat daheim zu haben - denn selbstgemachtes ist immer besser, als verarbeitete Lebensmittel.
Klar mag ich auch gerne mal einen Riegel oder so - aber da versuche ich wirklich mich auf 1 Stück am Tag zu beschränken - manchmal 2. Weiters versuche ich, KETO Riegel daheim zu haben, da bei denen einfach die Makros schon passen und man nicht mehr denken muss ... klar kann man auch ketofreundliche Riegel essen - allerdings muss man da genau auf die Inhaltsstoffe achten - da sich da gerne mal versteckte Zuckerarten oder auch Getreide, Stärke oder Produkte aus Mais mit hineinschmuggeln - und das sollten wir ja nicht wirklich zu uns nehmen in der ketogenen Ernährung. Ausserdem kann es bei übermässigem Verzehr von ketofreundlichen Riegeln trotzdem dazu kommen, dass man aus der Ketos fliegt (obwohl die Kohlenhydrate stark reduziert sind) - aber keine Angst! Wenn man sich ab und zu 1 oder 2 Riegel gönnt, wird das gewiss nicht passieren.
Wenn du auf "ZU DEN BUTTONS" klickst, dann kommst du zu den Shops, bei denen ich einkaufe. Auf den Buttons steht jeweils auch der Rabattcode. Beim Amazon Shop gibt es eine "KETO PRODUKTE" Liste - da findest du "mein" Goldleinmehl und viele andere Ketosachen (zum Vorbereiten oder zum Schlemmen).
Ich wünsche dir weiterhin einen schönen und gemütlichen Sonntag - ganz liebe Grüsse und bis morgen!
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