Nährwerttabelle

Ich lebe jetzt schon einige Jahre ketogen - und viele Lebensmittel hat man mittlerweile im Kopf (was die Kohlenhydrate angeht) - dennoch fällt mir der Wert von dem einen oder anderen Produkt nicht immer spontan ein wenn ich es "brauche" - dann muss gegoogelt oder nachgeschlagen werden. Beides suboptimal wenn man hungrig ist :) .

 

Ich hab mir schon lange vorgenommen, eine Nährwerttabelle von den gängigsten Lebensmitteln zu schreiben, weil so eine Liste im alltäglichen Leben eine tolle Sache ist, die den Alltag vereinfacht.

 

Ich hab ja diese Woche Urlaub und so hab ich die Gunst der Stunde genutzt und mich ans Werk gemacht. Was ich nicht bedacht hatte: 

auf 1 Produkt kommen im Schnitt 10 unterschiedliche Angaben von verschiedenen Informationsanbietern (Online wie auch gedruckt in den Büchern)

 

Ich habe das nun so gelöst: Die Werte, die sich am öftesten wiederholt haben, die haben es dann auch in meine Liste geschafft.

 

Soll heissen:

Nehmen wir zum Beispiel eine Avocado: diese wurde 8 x mit 2g /100g (Kohlenhydrate) ausgewiesen, 1x mit 9 (!) und 1 x mit 7. Ich habe mich dann für die 2g entschieden (das war relativ einfach, weil ich das wusste *ha ha*)

 

Ja, es war spannend und schon fast unterhaltsam ;) - dennoch konnte ich die Liste gerade eben fertigstellen! Hurra! Ich habe allerdings die Themen: "Fisch" und "Fleisch" ausgelassen - denn der Anteil der Kohlenhydrate liegt da bei 0% - ja, ich geb zu - da war ich faul. Natürlich haben Fleisch und Fisch unterschiedliche Anteile an Kcal, Eiweiss und Fett - was sicher interessant ist - aber dennoch hab ich mich da ausgeklinkt. Ich danke für euer Verständnis :)

 

Ich werd die Liste in mein Bücherregal laden, sodass man sie günstig runterladen kann - und möchte sie ebenfalls auf meiner Website eingliedern - je nach dem wie "tricky" sich das gestaltet wird es früher oder später zu lesen sein.

 

Ich wünsche euch weiterhin ein schönes Tagerl,

 

lassts euch nicht ärgern,

 

und wir "sehen" uns morgen!