Keto · 15. Mai 2025
Nährstoffe – Mehr als nur satt werden Warum dein Körper mehr braucht als nur Kalorien – besonders bei Keto! Viele Menschen essen, um satt zu werden – doch Sättigung ist nicht gleich Versorgung! Unser Körper ist auf eine Vielzahl an Nährstoffen angewiesen, um zu funktionieren, zu regenerieren und langfristig gesund zu bleiben. Besonders bei speziellen Ernährungsformen wie der ketogenen Ernährung ist es wichtig, ein gutes Verständnis über Nährstoffe zu haben. Was sind Nährstoffe...
Keto · 03. Mai 2025
Spinat – Gesund, aber nicht im Übermaß: Das solltest du wissen Spinat gilt als echtes Superfood: grün, vitalstoffreich und vielseitig in der Küche einsetzbar Kein Wunder, dass er bei vielen regelmäßig auf dem Teller landet – ob im Salat, Smoothie oder als Gemüsebeilage. Doch wie so oft gilt auch hier: Die Dosis macht das Gift. In diesem Beitrag erfährst du, warum zu viel Spinat auch Risiken bergen kann, welche Stoffe dafür verantwortlich sind und wie du Spinat richtig und gesund in...
Keto · 29. April 2025
Das Ei – Superfood für deine Keto-Ernährung 🥚✨ Wenn du dich ketogen ernährst, ist das Ei vermutlich schon jetzt ein fester Bestandteil deines Speiseplans. Und das völlig zu Recht! Kaum ein anderes Lebensmittel vereint so viele wertvolle Nährstoffe auf so kleinem Raum wie das Ei – und das bei minimalen Kohlenhydraten. Aber schauen wir genauer hin: Warum ist das Ei eigentlich ein echtes Superfood, gerade für Keto? Und was ist wirklich dran an den alten Mythen, dass Eier ungesund...
Keto · 19. April 2025
Leber: Superfood mit Vorsicht zu genießen Leber gilt als echtes Nährstoffwunder – und das zurecht: Sie ist reich an hochwertigem Eiweiß, Eisen, Zink, Vitamin B12 und besonders an Vitamin A (in Form von Retinol). Doch genau dieser hohe Vitamin-A-Gehalt macht die Leber zu einem Lebensmittel, das man nicht täglich verzehren sollte – so gesund sie auch ist. Warum maximal 1–2 Mal pro Woche? Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das vom Körper gespeichert wird – vor allem in der...
Keto · 19. April 2025
Die besten Eiweißquellen für deine ketogene Ernährung Damit du deinen Proteinbedarf optimal decken kannst, ohne aus der Ketose zu geraten, empfehle ich dir folgende Lebensmittel: 1. Eier Ein echtes Superfood: vollständiges Aminosäureprofil, hohe Bioverfügbarkeit, reich an gesunden Fetten – perfekt für Keto. 2. Rindfleisch Ob Hackfleisch, Steak oder Braten – Rindfleisch ist reich an hochwertigem Eiweiß, Zink, Eisen und B-Vitaminen. 3. Geflügel (z. B. Huhn, Pute) Mager,...
Keto · 19. April 2025
In der ketogenen Ernährung dreht sich vieles um Fette – das ist bekannt. Doch Proteine spielen ebenfalls eine zentrale Rolle. Viele denken: "Mehr Eiweiß ist besser!" – aber das ist ein großer Irrtum, besonders in der Ketose. In diesem Artikel erfährst du: Warum zu viel Protein dich aus der Ketose bringen kann Wie viel Eiweiß wirklich sinnvoll ist Und warum tierisches Protein dem pflanzlichen überlegen ist Warum du in der ketogenen Ernährung nicht zu viel Eiweiß essen solltest Im...
Keto · 11. März 2025
Wir sollten nicht nur essen um satt zu werden. Es gibt viel wichtigere und sogar lebenswichtige Gründe, warum wir besonders darauf achten sollten, welche Nahrung wir uns zuführen: unsere Lebensmittel müssen reich an Nährstoffen sein. Nährstoffe sind die Bausteine unseres Lebens – sie liefern die Energie, die unser Körper braucht, und unterstützen den Aufbau, die Reparatur und den Erhalt von Zellen und Geweben. Proteine sind essenziell für den Muskelaufbau und die Gewebeerneuerung,...
Keto · 24. Februar 2025
Positive Auswirkung der ketogenen Ernährung auf unsere Gesundheit - und wie der Verzicht von Zucker Krankheiten lindern kann.
Keto · 17. Januar 2025
Maltit gehört zu der Gruppe der Zuckeralkoholen. Es wird oftmals als Süßungsmittel in Kcal-armen und zuckerreduzierten Produkten verwendet. Zugegeben: auf den ersten Blick macht Maltit einen guten Eindruck und sieht wie eine perfekte Alternative zu Zucker aus. Leider trügt dieser Eindruck. Bei genauerem Hinsehen entpuppt sich Maltit als ein Süßungsmittel, das für die ketogene Ernährung und auch für den Low-Carb-Lifestyle gänzlich ungeeignet ist. Warum ist das so? Hier die Nachteile...