Maltit gehört zu der Gruppe der Zuckeralkoholen. Es wird oftmals als Süßungsmittel in Kcal-armen und zuckerreduzierten Produkten verwendet. Zugegeben: auf den ersten Blick macht Maltit einen guten Eindruck und sieht wie eine perfekte Alternative zu Zucker aus. Leider trügt dieser Eindruck. Bei genauerem Hinsehen entpuppt sich Maltit als ein Süßungsmittel, das für die ketogene Ernährung und auch für den Low-Carb-Lifestyle gänzlich ungeeignet ist. Warum ist das so? Hier die Nachteile...
Folgende Arten des Intervallfastens gibt es: LEANGAINS Entwickelt von Martin Berkharn | ist in die heutige Zeit übersetzt das klassische 16/8 IF - also 16 Stunden Fasten, dann gibt es ein Essfenster von 8 Stunden. Wie man diese 8 Stunden gestaltet und wie viele Mahlzeiten man zu sich nimmt ist nicht relevant. Man sollte allerdings nicht über sein reguläres Tageslimit hinaus-schießen EAT STOP EAT Entwickelt von Brad Pilton | Es bedeutet, 1 - 2 x in der Woche ein 24 stündiges Fasten...
Was ist Intervallfasten? Intervallfasten ist keine Diät, sondern eine Form, sein Essen bzw. seine Essensgewohnheiten anders zu gestalten. Es wird zwischen Fasten und Nahrungsaufnahme gewechselt. Beim Fasten entgiften wir unseren Körper, verbrennen Fett und sorgen dafür, dass sich unser Körper regeneriert. Beim Fasten leitet unser Körper einen Stoffwechselweg namens Autophagie ein - das ist ein Prozess der Entgiftung, Reparatur und Regeneration. Dies verringert Entzündungen und wirkt sich...
KETOSE Wir neigen tatsächlich dazu der Ketose nahe zu kommen, wenn wir schlafen. Wenn wir gegen 18 Uhr abends essen und vor dem Schlafengehen fasten, ist jeder nach 12 Stunden oder mehr Fasten sehr nah an der Ketose. Nachdem wir morgens gefrühstückt oder unser Fasten auf andere Weise gebrochen haben, kehrt der Körper für den Rest des Tages normalerweise nicht in den Zustand der Ketose zurück, da er damit beschäftigt ist, die Nahrung, die wir gegessen oder getrunken haben, zu verdauen und...
Was ist der GKI, wie errechne ich ihn und wofür ist dieser gut? Antworten findest du in diesem Blog-Beitrag!
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Keto · 02. September 2024
Was sind Mikronährstoffe? Obwohl sie im menschlichen Körper in ziemlich geringen Mengen benötigt werden, sind sie erstaunlich wichtig, da unser Körper mit ihnen in der Lage ist, Enzyme, Hormone und andere Substanzen zu produzieren, die für unsere richtige Entwicklung und unser Wachstum unerlässlich sind. Wenn wir diese Mikronährstoffe nicht erhalten, sind die Folgen für unsere Gesundheit schwerwiegend. Vitamine sind organische, Kcal-freie Mikronährstoffe, die für normale und...
Wenn unser Körper über einen längeren Zeitraum hinweg Fett als Energiequelle nutzt und wir in Ketose sind, spricht man von "Fett-Adaption" oder "Keto-Adaption". Wir Menschen sind alle unterschiedlich - und deshalb ist auch der Zeitraum sehr schwer zu definieren den es braucht, damit unser Körper Fett-adaptiert ist. Es kann zwischen ein paar Tagen und 4 Wochen dauern. Demnach ist auch die Dauer der Keto-Grippe von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Der Grund für diesen Zustand ist die...
Heute mal ein paar geschichtliche Hintergründe zur ketogenen Ernährung: Das zu fasten Epilepsiepatienten hilft, war schon Hippocrates bekannt. Er verschrieb im fünften Jahrhundert vor Christus einem Mann mit Anfällen totale Abstinenz von Speis und Trank. Die ketogene Diät nimmt ihren Ursprung 1921 in Minnesota, USA. Dr. Wilder an der Mayo Clinic postulierte, dass eine Diät reich an Fett und mit sehr wenig Kohlehydraten die selben biochemischen Stoffwechselvorgänge auslöse, wie zu...